今天不談電影,來談談咖啡 - 南洋咖啡,濃濃的懷舊,只有情系南洋的人,才喝得出的情懷南洋味,


《南洋咖啡,一杯情系南洋人的傳統,只有南洋人才喝得出的情懷。》

友人問:“南洋咖啡和意式咖啡,它們的分別在那裡?同樣是咖啡豆,有什麼差別?”
我沒有回答,只是幫他點了一杯傳統的南洋咖啡,搭配的不是餅乾,而是
一份炭烤的麵包與兩個半生熟的雞蛋...
南洋的傳統風味,也是南洋人的簡單生活的寫照。

有人說:要了解一個民族,最快速的方法就是從他們的飲食習慣,從中你可以直接了解到一個民族的進化,演變。
要了解南洋人,你就要從這一杯咖啡開始了.

南洋咖啡,可以追述到南遷而來的先輩,在南洋這一代落腳,紮根,定居。
然而,唯一不變的,就是那一份獨特的鄉情與思念.

與其說,咖啡豆的分別,倒不如來看看他們之間的沖泡方式,你就知道了!
與其說,咖啡杯的差別,但不如來看看他們之間的喝咖啡形式,你就知道了!

一杯不過RM1.20的咖啡烏,所蘊藏的的歷史包袱與心酸史料,是不可抹滅的。




留言

這個網誌中的熱門文章

今天不談電影,來談談咖啡 -拿鐵咖啡 ,你要法式熱情嗎??

今天不談電影,來談談咖啡 - 卡布其諾,嚐嚐意人的創意無限

第36個故事 Taipei Exchanges @ 蕭雅全作品 ~開咖啡廳是夢想,但卻與優雅畫不上等號的衝突....