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今天不談電影，來談談咖啡 - 卡布其諾，嚐嚐意人的創意無限

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卡布其諾   又有譯名 「 加倍情濃 」 意思是 意大利泡沫咖啡 大量的 奶泡 、加上肉桂的香味，  就像 聖方濟 会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样 喝 第一口，最先嚐到的是濃濃的奶泡 這時，你就像小孩吃冰淇淋一樣，嘴巴周圍都被奶泡圍繞著，样子是多么的可愛， 第二口，是咖啡的香味， 这濃縮咖啡的香味，把精神振奋了起来 第三口，就是停下來， 这时就是不說話， 細細的品味咖啡因在嘴裡雀跃的感觉！ 咖啡，始终還是吸引人的！ ................................................................................................................................ 卡布其諾（ Cappuccino）似乎對人生做了一種完整的詮釋 濃濃的奶泡， 有人比喻像是年輕人的生活，雖然潤滑，但是在奶泡後卻呈現出淡淡苦澀的味道。 也有人說 濃濃的奶泡+濃郁的濃縮咖啡， 代表著人生雖然是平順的，但是還是有一點點的苦澀，一點點的情感交錯。 因為， 布奇诺與調法是濃縮咖啡、鮮奶與奶泡各1：1：1 人生的特點也是這樣 很多事情，都是1：1：1， 家人：朋友：理想 各自佔據了生命的空間。 也許有人不喜歡1：1：1的固定模式 但，你不要忘記，人生只有3各階段 第一個階段， 少年 ， 少年期，你會為了朋友而忙碌 第二關階段， 中年 ， 中年期，你會為了理想而奮鬥 第三個階段，老年， 老年期，你會為了家人而放棄一起 所以說，人生的3各階段都主宰著你以後的生活！ 有人為了朋友而忙碌了一生，有人為了理想而奮鬥了一生，有人為了家人放棄了一切。 不能說，幼稚，只能能說 個人的觀點不一樣！沒有對，沒有錯 只是你所站的角度不一樣 換個角度來看看，其實你也和他一樣 ........................................................................................ 人生要如何重新認識？只有當你的挫折越來越多，當你放棄的比例多餘堅持的比例 你最有重新在看看自己的方向路 你...
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美人魚- 一個只有血，有淚，有控訴的美人魚。周星馳執導

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無邊無際的大海，有着深不可測的奇蹟、生物與其生存方式。引入深思的一個重點，我們人類的祖先是不是魚？這個假設，給了科學界一個很諷刺，很大膽的假設。從小孩到成人，我們都理解，我們的人類是由人猿慢慢進化過來的，這與達爾文的進化論是不可抵禦的一個論述。然而，劇情裡的這一個大膽的假設，也讓我們去反思，如果我們的祖先，真的是由魚進化來的，那麼“美人魚”這個由迪斯尼動畫所構思的卡通人物，難不成，真的是有這一回事情？這是我們對於人類進化論可否有另外一個很深入的探討與假設。 因此，我們是真的從魚進化來的，那麼，我們對於大海的傷害，也等同於我們去傷害了我們的至親。（這只是我的假設，並沒有要挑戰任何的科學界） 假設完了。我們回到了整個劇情的進化（劇情也要有進化論的，不然就是不知所云了）。一貫的做風，周氏喜劇還是貫徹了整部劇情。也讓我們看到了，周導以往劇情的影子。 有點粗俗的屎尿橋段，到普通到不能再普通的旺財（狗）和鹹魚。加上，這是粗俗，但卻又更貼近了觀眾群的結構，你不會覺得這些是粗俗的表現，然而你會覺得這就是這麼平常不過的東西，卻又相對的和諧與平衡。 此外，《美人魚》裡，周星馳對於愛情，有多做了很多的細節描述。錢與愛情，這裡面是確確實實的分了開來。用錢與權換來的愛情，在這個基礎上，不叫做愛，而是利益交換。而什麼是純純的愛，你在裡面就會看出來了。若你要我為這段愛情，加上一個期限，那麼我期望是”一萬年“。。。。。。 周星馳的電影，就是要表現的就是和諧與平衡。每一步電影，他努力的要為社會做出一些事情。少林足球，要提倡的是國粹的武打藝術；功夫，提倡是善就是美的一幕，西遊降魔，要表現的是善良與邪惡只是一線之間，而美人魚，提倡就是和諧生存。 電影中，大卡士不是一貫的做分。每一個不知名的演員，每一個新秀，都在裡面表現得非常到位。重點，還是一貫的做法，和諧與平衡。你會覺得，電影的紅花與綠葉的搭配，可說是非常和諧，少了其中一個人，也許這部戲的靈魂就會消失了。給予每一個角色，一個生命，可以說是周星馳的強項所在。也許，這和他在演藝事業這條路上的坎坷是非常有緊密性的。 看電影，若是看卡式，明星！也許就只是真的純粹看看而已。戲，是人生也是對於社會的一個啟發。還沒看的朋友，記得去看看。不是打廣告，而是期望你真的能去欣賞，對於電影執著的那一面。
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今天不談電影，來談談咖啡 - 南洋咖啡，濃濃的懷舊，只有情系南洋的人，才喝得出的情懷南洋味，

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《南洋咖啡，一杯情系南洋人的傳統，只有南洋人才喝得出的情懷。》 友人問：“南洋咖啡和意式咖啡，它們的分別在那裡？同樣是咖啡豆，有什麼差別？” 我沒有回答，只是幫他點了一杯傳統的南洋咖啡，搭配的不是餅乾，而是 一份炭烤的麵包與兩個半生熟的雞蛋... 南洋的傳統風味，也是南洋人的簡單生活的寫照。 有人說：要了解一個民族，最快速的方法就是從他們的飲食習慣，從中你可以直接了解到一個民族的進化，演變。 要了解南洋人，你就要從這一杯咖啡開始了． 南洋咖啡，可以追述到南遷而來的先輩，在南洋這一代落腳，紮根，定居。 然而，唯一不變的，就是那一份獨特的鄉情與思念． 與其說，咖啡豆的分別，倒不如來看看他們之間的沖泡方式，你就知道了！ 與其說，咖啡杯的差別，但不如來看看他們之間的喝咖啡形式，你就知道了！ 一杯不過ＲＭ１.２０的咖啡烏，所蘊藏的的歷史包袱與心酸史料，是不可抹滅的。
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